| 從餐飲連鎖加盟企業(yè)了解到，可行性研究是餐飲投資決策或決定投資后如何經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵因素，因此，研究人員應(yīng)本著對(duì)企業(yè)或投資者負(fù)責(zé)的精神，認(rèn)真做好浚項(xiàng)工作。應(yīng)充分注意以下幾個(gè)問(wèn)題。
(一)根據(jù)項(xiàng)目的要求進(jìn)行研究
可行性研究沒(méi)有固定的模式，都是根據(jù)其確定的瑣日和目的進(jìn)行研究。例如有的是針對(duì)已確定的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目或投資項(xiàng)目進(jìn)行市場(chǎng)可稈性或經(jīng)濟(jì)可行性研究，有的則是對(duì)投資方向進(jìn)行可行性研究。因此，在實(shí)際工作中，研究人員首先應(yīng)明確研究的目的，然后再根據(jù)已確定的項(xiàng)目或方向結(jié)合具體的實(shí)際進(jìn)行研究。
(二)證據(jù)要充分，以便投資者決策
可行性報(bào)告要通過(guò)大量的事實(shí)和證據(jù)來(lái)闡述研究人員的觀點(diǎn)和看法。因此，報(bào)告中羅列的事實(shí)和證據(jù)必須充分，以便使投資者或企業(yè)管理者來(lái)判斷報(bào)告的正確性和可行性。餐飲連鎖加盟企業(yè)提到，研究人員也應(yīng)當(dāng)意識(shí)到投資者或企業(yè)管理者并不需要研究人員收集到的全部資料。因此，研究報(bào)告中所用的資料應(yīng)該是典型的或具有代表性的，通過(guò)這些資料能得出相應(yīng)的結(jié)論即可。
(三)各種數(shù)據(jù)應(yīng)當(dāng)精確可靠
可行性撤告中的事實(shí)和證據(jù)應(yīng)該充分，其中一部分的事實(shí)和證據(jù)免不了要以數(shù)據(jù)的形式出現(xiàn)，這就要求可行性報(bào)告中所使用的各種數(shù)據(jù)要精確可靠。研究報(bào)告中的數(shù)據(jù)大致上分為二類(lèi)：一類(lèi)是用來(lái)說(shuō)明問(wèn)題的數(shù)據(jù).例如餐館的數(shù)量、客流量、人均收入等;另一類(lèi)是通過(guò)定的方法測(cè)算出來(lái)的，如現(xiàn)金流量、營(yíng)業(yè)收入、投資回收率等。無(wú)論哪一類(lèi)的數(shù)據(jù)都應(yīng)做到完整、精確、可靠。如果研究人員因種種原因無(wú)法獲得精確的數(shù)據(jù)，應(yīng)該分析這些數(shù)據(jù)是必不可少的還是非重要的。如果是必不可少的應(yīng)在報(bào)告中加以說(shuō)明;如果是非重要的，不影響研究報(bào)告的結(jié)論和正確性，那么，掌握個(gè)大概就可以了。
(四)數(shù)學(xué)模型是有用的工具，但要注意其局限性
毫無(wú)疑問(wèn)，數(shù)學(xué)方法對(duì)于可行性研究是非常重要的，它為研究人員確定問(wèn)題或問(wèn)題的范圍，它可以用代人符號(hào)盼方法非常方便地處理未知數(shù)，例如營(yíng)業(yè)收入、盈虧臨界點(diǎn)的計(jì)算、投資回收率等，都可阱通過(guò)數(shù)學(xué)的方法精確得到。餐飲連鎖加盟企業(yè)提到，我們還應(yīng)看到單靠數(shù)學(xué)公式不可能得出正確的結(jié)果，囡數(shù)學(xué)模型(公式)中不僅存在著確定性的，變量，而且還存在著大量的隨機(jī)性的變量，因此，數(shù)學(xué)模型都帶有一定的局限性，在研究中應(yīng)加以注意。 |
