從熟食店加盟行業(yè)了解到，肉制品是一種營養(yǎng)豐富、水分含量高的食品。它的保存期存在著很大的差異，短的也許只能保存3~4天，長的則可保存6個月;其保存期的長短，主要取決于肉制品中的水分含量和加工方法，以及殺菌后的操作和包裝技術(shù)。
近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，超級自選市場已在普及，購買帶包裝的肉制品已成為消費(fèi)主流。為了滿足消費(fèi)的需要，首先要求各種多功能的包裝機(jī)來實現(xiàn)批量機(jī)械化生產(chǎn)。另外，新穎的包裝設(shè)計也是不可缺少的，因為經(jīng)過包裝的肉制品不僅衛(wèi)生，還能提高其保存性，同時包裝還可提升企業(yè)形象。熟食店加盟行業(yè)提到，包裝新穎美觀的產(chǎn)品很容易吸引顧客，引起顧客的注意，提高購買力。所以，肉制品包裝是非常重要的，不可忽視。
