鹵菜熟食加盟可以促進總店在商譽、貨源及吸引購買力指向方向實現良性循環。顯然,任何一家總店在準備轉讓或部分轉讓特許經營權時,都是有一定商譽的,否則就沒有加盟者要掛這塊牌子。而這種轉讓,在管理跟得上的情況下,轉讓越多,范圍越廣,所形成的輻射力就越強,商譽的影響就越大。