唐宋時(shí)期，是我國(guó)各民族的大交融時(shí)期，加之四川經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，當(dāng)時(shí)就有“揚(yáng)(揚(yáng)州)一益(成都)二”之稱。由于物質(zhì)豐富，烹飪技藝的互相交流，兼收并蓄，宴席成風(fēng)，官員組織，百姓參與，規(guī)模盛大，有時(shí)僅為宴飲而搭的涼棚就有十余里。隨著川菜的發(fā)展，也使涼鹵技術(shù)得到了進(jìn)一步的發(fā)展。也引發(fā)了鹵菜加盟的熱潮。
而重慶饞味食品開發(fā)有限公司是一家為中小投資者提供創(chuàng)業(yè)商業(yè)模式的專業(yè)公司。是專門從事鹵菜加盟方面的投資業(yè)務(wù)。具有多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其核心配料均獲得了SC食品生產(chǎn)許可認(rèn)證。
