| 從黑鴨加盟行業了解到，無公害鴨產品的質量是依靠一整套質量標準體系來保證的。自20世紀80年代以來，我國相繼頒布實施了一些有關畜牧業的農業行業標準和標準，包括產品標準、生產規程標準、測定方法標準、飼養標準、飼料原料標準、飼料衛生標準、飼料加工標準(含飼料機械)，為指導和加強畜牧業生產·保證畜產品安全生產起了一定作用。要保證畜產品安全光靠以前的標準還遠遠不夠，畜牧業生產包括產前、產中、產后多個過程，產地環境、飼料、飼養管理和產品加工都影響畜產品品質。為進一步保證畜產品的安全，農業部組織實施無公害食品生產計劃，制定了一系列無公害畜產品標準，包括畜禽飲用水、畜禽飼養飼料使用、畜禽獸藥使用、畜禽飼養管理、畜禽獸醫防疫及產品加工規程、產品加工用水都進行了規定，以及后來質量監督檢驗檢疫總局批準發布的《無公害畜禽肉產品安全要求》、《無公害畜禽肉產品產地環境要求》，以此來加強我國畜產品的安全。據黑鴨加盟行業講述到，與無公害鴨產品生產有關的行業標準有12項。如下：
NY 5027-2001無公害食品畜禽飲用水水質
NY 5028-2001無公害食品畜禽產品加工用水
NY 5143-2002無公害食品皮蛋
NY 5144-2002無公害食品成鴨蛋
NY 5259-2004無公害食品鮮鴨蛋
NY 5260-2004無公害食品蛋鴨飼養獸醫防疫準則
NY/T 5261-2004無公害食品蛋鴨飼養管理技術規范
NY 5262-2004無公害食品鴨內
NY 5263-2004無公害食品肉鴨飼養獸醫防疫準則
NY/T 5264-2004無公害食品 肉鴨飼養管理技術規范
NY/T 5296-2004無公害食品皮蛋加工技術規程
NY/T 5297-2004無公害食品咸蛋加工技術規程 |
