開一家熟食加盟店，程序是很簡單的，只要在饞味鴨鹵菜加盟學好熟食技術，就可以回去選擇好店鋪地址，在家多多練習做鹵菜，把店面裝修裝修就好了;但是還是有一些小細節要注意的，就是店面的的布局情況。別小看店面的布局，這有時候是很重要的，甚至會影響熟食店的生意狀況。一個好的的店面布局，不僅方便你自己，還能給顧客留下好的印象。 饞味鴨鹵菜加盟小編總結如下：
店鋪的布局有兩種;一種是完全封閉的，就是用玻璃隔斷，將熟食擺放區域和顧客購買區域分開，顧客進不到店里面，只能通過玻璃在外面買熟食。這樣的布局節省了空間，也就節省了成本。第二種就是與之相反的，即開放式的，顧客可以進入店里面，這樣顧客可以更進一步的觀察菜品，而且也可以和顧客親近的溝通交流，給顧客留下好的印象，這樣更容易與顧客成為好朋友，增加回頭客的幾率。但是，這樣的布局需要足夠大的面積，這樣才不會擁擠。
饞味鴨鹵菜加盟溫馨提醒：布局很重要，要根據你當地的實際情況來決定你的店鋪的布局。 |
