新發地市場統計部擔任人劉通說明，10月下旬，蔬菜價錢漲幅較大，全體下跌幅度同比要到達六成，而近一周，蔬菜價錢比擬顛簸，漲勢稍有趨緩，漲幅略有減少。
詳細種類上，前幾個月低落的生姜、大蒜價錢有了比擬分明的下降。據新發地零售市場昨日的新統計，生姜價錢較本年高時下降四成，大蒜價錢也下降了一成。
“新姜大批量上市是目前生姜價錢下降的重要緣由，而大蒜價錢下降則是由于高蒜價抑制了局部的消費需求，再加上大蒜庫存量的充足，招致價錢下降。”劉通說，“生姜還有進一步下降的空間，12月底、明年1月初是一年中新姜上市量大的時分。而蒜價降上去則要等到春節過后了。”
劉通表示，冬春季是一年中蔬菜價錢貴的時分，估計前期菜價下降的能夠性不大，一同，由于本年市場上的蔬菜供給充足，也不贊成蔬菜價錢大漲，估計前期蔬菜價錢會小幅動搖。
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