熟食加盟連鎖店對工作人員、衛生請求。一：加工人員必需堅持雙手衛生。二：間接與食品原料、半成品和成品接觸的人員不允許穿戴首飾、不得涂、噴化裝品。三：任務時，不得抓頭皮、擤鼻涕、挖耳；不得用勺間接嘗味或用手抓食品販賣；不接觸不潔物品，加工人員如手受傷，不得接觸食品或原料。任務時，必需戴一次性手套才干接觸食品。任務間不允許寄存公家用品。四：任務人員參加加工間，必需穿戴任務服、帽、鞋、口罩，著裝潔凈整潔。
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