鹵菜加盟店的原材料就是前期的進貨,可以根據您的典型,選擇多大的貨量,可以自行選擇,可以選擇進貨在一個禮拜的貨源,或者半個月的貨源,都是可以的,一般在3000-10000左右,開鹵菜店是“現做現賣”的經營模式,就是“當天開業、當天盈利”建議在開業前期,多量進貨,在開業期間,做一些促銷活動,生意較好。銷售額比較多,以防出現斷貨的現象。