培訓中心是學習川味鹵菜技術的好平臺，教學的技術師傅都是四川知名食品技師。從理論與實際相結合，確保每位學員能夠學到真正的技術本領，練就扎實的鹵菜加工技術，做出正宗的特色口味；鹵菜業不分季節均可加工銷售，永不過時，其經營方式十分靈活，定點和流動經營都行，效益可觀。投資小，無風險，一技在手，終身受益。只要學會了好的川鹵技術，自己創業，才不會受制于人。
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