上一篇我們講到川味鹵菜由原來的走街串巷銷售形式轉變成門面的銷售形式，原文地址：（http://www.rnkkk.com/lucai/ShowArticle.asp?ArticleID=2247），這里我們繼續淡描一下川味鹵菜的發展.目前在來說懂得做川味鹵菜的人很少，而且都是通過特色鹵菜加盟培訓出來的，有沒有認真學不知道，反正培訓師是認真的教了。學好了，未來的市場是很大的。
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