牛百葉炒飯
米飯，熟牛百葉，洋蔥一個，青椒3個。
做法：
1、牛百葉熟食店買的（為了完成簡單也算好吃的家常菜，有時候是不需要什么都自己準備好的），洋蔥，青椒洗干凈切絲。
2、鍋中底油，油熱倒入洋蔥和青椒大火翻炒幾分鐘。然后倒入熟牛百葉，加醬油，鹽和少許糖翻炒幾下。
3、然后倒入準備好的米飯翻炒開。米飯好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散。
4、很簡單的一道炒飯或者也可以叫做蓋澆飯，家里有多余的飯時，你也可以試一下的。牛肚有四個,其中的一個就是百葉肚.常用來做火鍋和毛血旺。別外還有兩個常吃的就是蜂窩肚和草肚,很容易識別,蜂窩肚表面就象一個個小蜂窩,草肚表面絨絨的,肉厚實.常用來做鹵菜，都很好吃。
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