網站關鍵詞： 鹵菜熟食加盟 川味鹵菜 鹵菜加盟 鹵菜加盟店 學鹵菜 特色鹵菜加盟 本文由重慶饞味食品開發有限公司修改轉載：www.rnkkk.com
鹵菜外賣終點低、輕易上手，操作起來輕易上手，“錢途”廣大。生活在快節拍社會的人們，關于鹵菜這種輕易保管、滋味的外賣菜品有著分明偏好，在居民區、菜市場這種人流量大又是主婦輕易停留的位置開家鹵味專賣小店，無疑是個生財良機。
后期預備任務
一、店主需求零碎學習鹵菜的制造。學習的技巧要有特點，一同能證實在市場上遭到認可。
二、各地鹵菜市場行情不同，人們的口味也不同，對本身預備運營地點處存在的各類鹵菜運營特點、口味和菜品實行調查。
操作步驟及本錢核算
步：找鋪面。 鹵菜外賣店是小本生意，轉讓費和房租必需控制住，才有利潤可言。店址選擇對人流量的請求也特殊高，交通直達站、菜市場左近、小區集中的地段、大賣場門口等位置是佳開店地址。
人們購置鹵菜普通是上上班、購物、買菜時隨手捎帶，不會專門去買。關于鹵菜外賣店來說，店址和滋味并列為兩道生命線。
店鋪只需在10平方米左右，進深2米左右，寬5米左右佳，方便把菜品都展現在顧主眼前，也可以有足夠大的空間拌佐料、稱分量。
以內陸二級城市而言，轉讓費佳在萬元以下，月租金千元以下，小區或商圈人數也有詳細規范，唯有這樣才干確保贏利。詳細選址還要聽百家匯專業人士的意見.
第二步：找尋和布置作坊。
在鋪面的左近找作坊，離鋪面越近越好，能夠浪費運輸本錢。房間越大越好，能寄存少量的原料。有個院子或天井，這樣能夠燒煤炭，浪費燃料本錢，還方便操作。 以內陸二級城市為例，租金500元左右。
第三步：購置設備和各類器具，（以下購置物品全部按精品店計算，小攤位大大增加費用）購置根本需求的物品。要4500—6000元;
第四步：裝修。
一同按請求制造招牌、店內布局、店內裝修。裝修要有鮮明的特點，可以吸引大家的留意，反映出商品的特別性；
做吸塑燈箱、展現臺、天然石臺面、隔墻、粉刷墻面等等。此項參與共2000--10000元不等。
裝修一同對周邊的鹵菜市場實行市場調查包括：菜品稱號、價錢、滋味。
第五步：購置香料、調料、輔料。
購置香料需約300元、調料需80-100元、原料3000元左右（小型店三天用）。
第六步：后期營銷。
停業應有少許無償品味和優惠購置活動。在輻射區域內，能夠無償送貨上門。
按照地位和客戶群的不同按公司請求實行不同的形式運營，方能確保利潤 |
