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烤鴨的捆扎工藝
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烤鴨的捆扎工藝

  從烤鴨加盟店了解到,烤鴨的捆扎方式如下:

  (1)借助縫針的幫助,使食用線穿過一側的鴨腿。

  (2)從另一側的鴨腿穿出。

  (3)將食用線穿過一側的鴨翼和鴨頸皮。

  (4)再從另一側鴨翼穿出。

  (5)再次穿過鴨腿,并和針方向交叉。

  (6)從另一側鴨腿穿出,并將兩側的線頭系緊。

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