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烤鴨加盟對鴨肉營養成分的解析
［ 作者：佚名    轉貼自：本站原創    點擊數：4526    信息錄入：diyiseo ］
        據烤鴨加盟介紹到，鴨肉中含有人體所需要的各種營養成分，如：動物蛋白、脂肪、維生素和各種礦物質等。鴨內是一種優良的營養食品。化驗結果表明：鴨肉的水分含量一股在50%以L，幼鴨內的水分含量較高，達70%以上。鴨肉的脂肪含量為7.5 %，蛋白質含量約為16.5%。據烤鴨加盟介紹到，鴨肉臟比肌肉含有更多的營養素，特別是肝臟中的維生素A、核黃素和鐵的含量都大大超過肌肉中的含量。
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