燜爐烤鴨由于鴨子受熱均勻，油脂水分消耗少，皮和肉不脫離。烤好的鴨子呈棗紅色，烤鴨表面沒(méi)有雜質(zhì)。外皮油亮酥脆，肉質(zhì)潔白、細(xì)嫩，口味鮮美。前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的人絡(luò)繹不絕紛紛叫好！
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