材料：走地雞一只、姜、蔥，雞精、鹽、生抽（很簡單的材料）。制作方法：1、首先把整只草雞放入開水中煮熟，然后撈出切成塊備用； 2、然后把姜蔥切成未放入一只小碗，放入適量的雞精，鹽，生抽（多放）備用； 3、把鍋燒熱，倒入適量的花生油大約9成熱就行，把油澆在姜蔥里面做成調汁； 4、隨各人口味，可以把調汁澆在雞肉上，也可以蘸著吃！
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