在當今市面上，存在著許多沒有經過質檢檢驗合格的腌制配料制作的饞嘴鴨、茶油鴨，消費者在購買食用都要小心!雖然這類鴨子看似都具有同質化的表象，其實本質上卻有根本的區別!下面就由正宗饞嘴鴨(重慶饞味食品開發有限公司)為您說明饞嘴鴨和其他假饞嘴鴨、茶油鴨、北京饞嘴鴨……假鴨子有什么區別!
一、時間上的區別;
早開發出饞嘴鴨的系重慶風光饞嘴鴨于1999年至今;正宗的饞嘴鴨運作的品牌網址http://www.rnkkk.com，網站域名已有10年以上的時間;
而所謂的“茶油鴨”是2005--2006年年間在近100多家打著各種旗號的饞嘴鴨饞味鴨大多偃旗息鼓后;一些盤踞在北京山東等地曾經有過侵權摹仿饞嘴鴨品牌的個體延伸更名出油茶鴨面世的;
二、品牌的區別;
自主知識產權的建立，2001年以來注冊成功的“風光”、“饞嘴”、“風光饞嘴鴨”，“風光饞味鴨”、“饞味坊”等相關商標近20個。多年來進行了不間斷的艱苦的打假維權行動;而茶油鴨山頭林立雜亂無序無品牌功能;
三、品質管理的區別;
一個是作為饞嘴鴨企業賴以生存的商業機密的“秘方”;只可專供體系內店鋪專用，加上有效的區域店鋪的商圈保護，其使在經營區域上和品質上能得到專一專業的保護;提供給加盟單店的專用配料，沒有任何添加劑，并獲有QS食品安全生產許可認證書并經過嚴格的月檢年檢生產出廠配送;專用配料使饞嘴鴨的鴨本品與中藥、香辛料的完美自然的融合，才制作醇香的饞嘴鴨來;這種品質管控上始終如一的品質管理，是當下所謂茶油鴨無法比擬的!
市面上的一些茶油鴨或類似同質化的鴨制品，只要腌制配料沒有經過質檢部門檢驗準許生產的配料就很難獲取到這樣嚴格的QS安全檢驗合格書的。
如今，食品衛生安全愈來愈受到的高度重視和消費者的關注;一位曾經仿冒我饞嘴鴨標示后，又改名為茶油鴨的一位經營戶自訴，自己做的鴨子，自己不會吃，自己的孩子不會吃，自己的老人不會吃;其原因就是他們這些經營戶添加了他們自己都認為會傷害身體健康的添加劑。
但是有的認為：饞嘴鴨、香酥鴨、紅悶鴨、爆油鴨只要有炸鴨爐的、飄香的、配方基本類似，主要就是那幾種飄香劑，調料主要就是起除腥作用，基本都是一類，所以無所謂了
我們要告訴你的就是，正宗饞嘴鴨所售的香料是有SC食品生產許可認證的純中藥配方，里面沒有什么飄香劑香精這些。(并且只供應給加盟商)這也是正規公司和私人小作坊的本質區別! |
