當前，我國的熟食連鎖加盟經(jīng)營正處于高速發(fā)展階段，機會與風險并存，投資者既可能從中發(fā)掘出令人驚喜的金礦，也可能掉進險惡的陷阱。如何選擇一家優(yōu)良的熟食連鎖特許商，成了欲加盟熟食業(yè)連鎖店的中小投資創(chuàng)業(yè)者的成敗關(guān)鍵。重慶饞味熟食加盟公司在這里介紹一下熟食加盟成功因素：
要對熟食連鎖特許商進行特許經(jīng)營資質(zhì)審查
原內(nèi)貿(mào)部的《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法試行》第十七條規(guī)定：“特許者開展經(jīng)營活動時應(yīng)按本規(guī)定第十二條所列材料提交備案。”因此，投資加盟者應(yīng)該向熟食連鎖特許商索要并審查其備案資料，以確定其合法性。
對熟食連鎖特許商的企業(yè)品牌知名度進行準確評估
如今熟食業(yè)競爭已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競爭來表現(xiàn)，而是以品牌競爭的形式體現(xiàn)出來。換句話說，當消費者決定購買熟食時，他往往要先決定去那家熟食店或想到那家熟食店的東西好吃，然后才決定吃什么，即使他先做出了吃什么的決定，也必須決定那家熟食店。因此，選擇一家擁有良好知名度和優(yōu)秀企業(yè)品牌形象的熟食連鎖特許商，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。有良好知名度和優(yōu)秀品牌形象的熟食連鎖特許商應(yīng)必須具備如下四個基本特征：較突出的風味特色和較高的技術(shù)工藝含量；較大的輻射空間和較高的社會口碑；較長的傳播歷史和較多的文化內(nèi)涵；較好的經(jīng)濟效益。
考察熟食連鎖特許商已運行的加盟店、樣板店、直營店是否正常運行
在選擇良好的熟食連鎖特許商時，應(yīng)該充分了解其加盟店、樣板店、直營店的經(jīng)營狀況是否良好，有沒有穩(wěn)定營業(yè)利潤，利潤前景是否具有后續(xù)性等。
熟食連鎖特許商應(yīng)具備完善的企業(yè)經(jīng)營管理組織結(jié)構(gòu)體系
優(yōu)良的熟食連鎖特許商應(yīng)有科學(xué)高效、職能清晰、組織合理的經(jīng)營管理組織，使各連鎖店能高效運轉(zhuǎn)。具體可從以下幾方面評價：是否具有健全的財務(wù)管理系統(tǒng)，完善的人力資源管理體系，新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力，完善的物流配送系統(tǒng)，整體營運管理與督導(dǎo)體系，以及先進、科學(xué)、標準化且可復(fù)制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。
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