代烤鴨加盟連鎖企業的利潤跟傳統企業并無不同，主要還是來自于商品利潤、管理利潤、服務利潤。但第二代連鎖和第三代連鎖總部的利潤主要是加盟金、權利金、保證金的收入，以上這三種收入完全是品牌利潤的范疇。這種品牌利潤的基礎主要是源自于烤鴨加盟連鎖總部的經驗積累、人力資源的長期投入、經營技術的訣竅，這些都是連鎖總部的無形資產。
