鹵菜加盟行業(yè)的主打項(xiàng)目無疑是涼拌菜,這深受人們的喜愛,其將相應(yīng)的肉禽類和菜蔬原料處理好后,加入秘制的多種調(diào)料拌勻而成的菜肴;具有原味鮮香或辣汁入味,色澤誘人的特點(diǎn)。項(xiàng)目產(chǎn)品有:夫妻肺片,口水雞,涼拌黃瓜,涼拌耳片等。