如何選擇一個適合自己的連鎖形式?
從餐飲連鎖加盟行業(yè)了解到，三種不同形式的連鎖都有各自的利弊，由于所處的位置不同，對利弊的分析也各有差異。例如特許連鎖對于特許權(quán)擁有者來說，是發(fā)展繁衍的良好方式，對于特許權(quán)購買者來說，是創(chuàng)業(yè)起步的登樓之梯，到底哪種形式的連鎖店適合你，每個店鋪每個商人都必須綜合考慮以下因素：
連鎖總部發(fā)展各種形式連鎖店所具備的條件，具體而言，如選擇正規(guī)連鎖，則總部應(yīng)具有規(guī)范化的經(jīng)營制度，商品管理系統(tǒng)以及開發(fā)本公司商標(biāo)商品的能力。如英國的馬斯百貨公司擁有嚴(yán)格的經(jīng)營準(zhǔn)則和生產(chǎn)原則.其擁有“圣米高”商標(biāo)的商品被公認(rèn)為名牌產(chǎn)品，這樣的公司實(shí)行正規(guī)連鎖是切實(shí)可行的。
如果店鋪規(guī)模小，競爭力較弱，為了提高競爭力可以選擇自由連鎖，如果中國的眾多個體商店走這一條路，可以取得良好的規(guī)模效益，與國營大中型商業(yè)企業(yè)相抗衡。
如果自己能開發(fā)出獨(dú)具特色的商品，有獨(dú)特的銷售技術(shù)和方法，具有一定的組織和管理能力，擁有先進(jìn)的信息和物流系統(tǒng)，而資金并不十分充足，那么可選擇特許連鎖。
要考慮行業(yè)及商品的不同特點(diǎn)。有些行業(yè)和商品經(jīng)營適合采用正規(guī)連鎖，如超級市場連鎖，這一方面美國的Wal-Man公司做得相當(dāng)漂亮，其幾乎在美國每一個城鎮(zhèn)都有自己的分店，其年銷售額居全美之冠。有些行業(yè)如快餐業(yè)，由于其行業(yè)特點(diǎn)，更適于采用特許連鎖這一形式。
我國目前急需發(fā)展四種類型的連鎖商店：
a、以經(jīng)營糧抽、食品、雜貨為主的便民連鎖店;
b、超級市場連鎖;
c、大中型百貨商店連鎖;
d、以經(jīng)營糖品和名牌商品為主的專賣店連鎖。
餐飲連鎖加盟行業(yè)講述到，以上四種以便民連鎖與超市連鎖有前景。 |
