從黑鴨加盟行業了解到,無論是烤鴨、還是啤酒鴨或者黑鴨,無公害鴨是我們選擇鴨的基本標準。什么事無公害鴨?無公害鴨又有什么特點呢?下面由黑鴨加盟行業為大家介紹。
無公害鴨產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合有關標準和規范的要求,經認證合格獲得認證證書并使用無公害鴨產品標志的肉、蛋產品。它具有三個特點:一是強調產品出自無污染的農業生態環境,即通過對產地及其周圍的生態環境因素進行嚴格的監測,判定是否具備生產無公害鴨產品的基礎條件;二是對產品實行全程質量控制,即依據標準和生產技術規范對生產實行“從產地到餐桌”的全程質量控制,以保證產品整體質量水平;三是對產地和產品實行認可和認證管理,黑鴨加盟行業講述到,即采用專門機構質量認證和系統管理的方式約束和規范生產者的行為,并保護消費者和依法生產者的權益。 |