| 據饞味鴨介紹到，根據聯合國糧農組織(FAO)統計，2005年世界鴨存欄量為10.46億只，亞洲存欄量達9 31億只，占世界鴨總存欄量的89.0%，其次是歐洲鴨存欄量0.69億只，占世界鴨總存欄量的6.6%。在亞洲，鴨的飼養主耍分布在中國、越南、泰國、印度尼西亞和印度等國，飼養量以中國多。我國鴨的存欄量達7.25億只，占世界鴨總存欄量的69.31%，占亞洲的77.9%，可見我國是世界大的鴨生產國。
我閏鴨飼養區主要分布在長江中下游、華東、東南沿海以及華北等地，臺灣也是鴨的主產地。據統計，2005年四川、廣東、湖南、江蘇、廣西、江西、福建、山東、安徽、浙江、重慶饞味鴨、湖北等地鴨出欄量為14.72億只，占出欄量的82. 71%。
近年來，世界肉鴨的飼養數量穩定增長，2006年飼養量比2001年高18.150%,5年來增加1.59億只。說明人們對肉鴨產品的消費處于增長趨勢。
饞味鴨提到，幾十年來我國鴨的飼養量直是位居世界各國之首的，我國鴨飼養量的增減對世界鴨數量的增減會產生極大的影響。 |
