選好店址是您邁入成功的步，好的開始是成功的一半，適當的店址是生意的運營，獲利的多少不可忽視的重要因素，因此根據一品香手撕烤鴨的特點,我們為您提供以下選址建議：
1 商場或超市內 此地段消費能力強，消費者素質較高，并且大多在商業中心，更適合開“店中店”， 不僅可以節約房租裝修等許多投資，而且可以與商家形成聯合促銷，擴大產品銷售，是小額投資者的。
2商業鬧市 商圈大，流動人群多，消費快速，沖動購買者眾，消費額高。此地段是約會、聊天、逛街、休息等動機不一的人士云集的場所，特別是周末及假日顧客較多，因此必須考慮好備足貨，以確保正常供應。
3 公司商號集中區 該地段以上班職工為主要顧客，他們的午餐都是在公司自行解決，他們更喜歡一個電話馬上送貨上門的服務，經營者必須了解這些特點。要經常到各寫字樓派發廣告單，遇有節假日，適當搞些有獎、降價、禮品等促銷活動。
4文教區 意學生是此地段的主要顧客。一天中沒有明顯的高峰與清淡時段的差異。而且接送孩子上學的多為家庭主婦及老人,這些人可能會成為我們的老顧客。
5住宅區 此地段的顧客以附近居民為主，多為固定回頭消費群體，待客重點是如何體現親切溫暖感及高質量的服務。
6車站碼頭附近 來往的乘客主要是客戶群，也有上班職工，也有學生。人員流動快，時間一般較為緊迫，成品，便于攜帶的食品銷售較為容易。 娛樂場所、旅游景點 此地段的顧客多為外地旅游的游客，對于本地食物懷有好奇，購買欲強，便于銷售。本地人也會在游玩時選擇便捷的食物攜帶，市場較為樂觀。
7大的工業區內或開發區 外來打工人員多,老鄉聚會、同事請客，買上一些風味特色小吃，定會使宴會增色不少。
低風險、低投入、高回報的產業。可廣泛在街道、集貿市場、菜場、居民小區、夜市等地方開店經營，全年均可營業，無明顯淡旺季之分。
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