在餐飲業轉型過程中，信息技術的高速發展為其搭建了至關重要的高科技平臺，加速了行業連鎖化、精細化、全球化的進程，具有舉足輕重的作用。重慶饞味食品開發有限公司經過多年的探索和實踐，餐飲信息化領域積淀了一系列豐碩成果，涌現出全面支持中國餐飲企業邁向“精細化、流程化、規�；钡膬炐阈畔⒒芾砥脚_。
隨著金融危機對實體經濟影響的不斷加大，國內餐飲業也受到很大沖擊，高端餐飲市場不斷委縮，中低端餐飲市場開始活躍起來。餐飲業在快速發展的同時，行業內也開始了調整。食品原材料成本、勞動力成本上升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題日益凸顯，行業競爭愈演愈烈，餐飲業全面進入“微利時代”，傳統的管理、經營模式遭遇嚴峻挑戰。
改革開放30年來，中國餐飲業發展迅猛，營業額一直保持強勁的增長勢頭。特別是近5年來，我國餐飲業每年都以18%左右的速度增長，是GDP增幅的2倍，優質餐飲企業的發展空間巨大。在新的市場條件下，必將催生新的發展模式，金融危機給國內餐飲業帶來了巨大沖擊，同時也帶來了新的銷售模式與經營理念，從長期的餐飲市場來看，這一輪市場調整加大了國內餐飲業從經驗式經營向品牌化規�；洜I轉變的進程。更給了餐飲連鎖加盟企業更多的發展。 |
