飲食業的利潤還是比擬高的，我的一個同事在80年代曾承包過單位食堂，前段日子他談起開館子來還樂得合不攏嘴，感慨說那個時分錢太好賺了！——我恨的牙癢癢～～ 只是情隨事遷，那種暴利的日子已然一去不復返了。我沒開過你所說的熟食店，但同伴開的大館子、小地攤太多了，其中也參予過。如今是利潤不能太高，由于生意都已然做穿了，按照你們那里的行情來。要盡心調查市場，他人的香酥雞賣10塊，你也就10塊，高了不行，低了就沒利了。
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