請問如何經營好一家熟食加盟連鎖店？經過幾位老板的成功經歷說明如何開一家熟食店對硬件、軟件方面的請求說明如下：
秘訣一：農貿市場、住宅小區是店址
“ 要開店，先挑地。 ” 幾位老板相同以為，店門面應是農貿市場、居民小區里的店鋪，這些位置的目的顧主會集中，生意好做。其次為單位食堂、超市外賣做零售配送，生意也不會差。
秘訣二：透亮裝修透亮消費
一家中等規模的熟食店，加工場地約20-30平方米，運營面積約10多平方米。營業間可少量采用玻璃板裝修，既方便顧主看清食品，也能起到擋塵作用，做到透亮消費。熟食加工制造間里，洗、切、燒各道工序所需器具要裝備完全，并契合衛生部門相干請求。
秘訣三：店名共同易記產物常推常新
熟食通常價錢不高，素菜通常4元／500克，烤雞、醬鴨普通價錢在12元／500克到14元／500克間。而熟食店開的好與壞， “ 特點 ” 兩字是它的命脈所在，要盡力打出本身的品牌。
首先，能夠給本身的店取一個比擬共同的名字，以求吸引顧主的留意。當然，緊要的是要做出特點食品，如合適杭州人口味的的醬鴨、燒雞等。一同，留意隨時節變化和顧主需求，不時推出新產物，打造自己的特色熟食，成為自家店的 “ 獨門暗器 ” ，吸引回頭客。
秘訣四：進貨渠道正效勞要纖細
應在正軌的市場進貨，以防病、死等質量差的禽類進到店中；在效勞方面，要對效勞人員實行仔細的培訓，以確保效勞的到位，塑造良好的形態。如是外賣配送，特殊要留意送貨時刻、地址，以防形成不用要的錯誤。
開店費以加盟 “ 不老神雞 ” 為例，店面租金約一年2萬-3萬元，加盟費2.2萬，裝修費用和設備用具需2萬元左右，人員招聘及廣告促銷費2萬元，活動資金近1萬元，用來推銷原資料。像楊先生這樣手頭有10萬元的話，一家熟食代理店就能夠倒閉營業了。
本文，由重慶 主讒味 食品開發有限公司修改轉載：www.rnkkk.com/shushi
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