當(dāng)前，環(huán)境污染嚴(yán)重，一些食品制作者亂加違規(guī)添加劑及劣質(zhì)油泛濫，食品衛(wèi)生安全凸出。20年來(lái)，公司與“風(fēng)光饞嘴鴨”，“饞味熟食”各地加盟店商共同經(jīng)歷了“非典”和"新冠“以及”多次全國(guó)范圍的禽流感疫情，我們都堅(jiān)持走了過(guò)來(lái)，取得了良好的效益。
我們堅(jiān)信，今后面臨這些天災(zāi)疫情，只要嚴(yán)格按照公司品質(zhì)管理制度，就有可能減少外因?qū)ξ覀兘?jīng)營(yíng)上的影響；為更好的預(yù)防自然災(zāi)害和禽流感疫情的影響，使損失減少到最低限度，公司強(qiáng)化各地店鋪要自律經(jīng)營(yíng)：
1、本體系分特許、加盟單店店鋪應(yīng)嚴(yán)格按照公司要求的品管理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)去采購(gòu)原輔料，使用公司經(jīng)過(guò)SC食品生產(chǎn)許可認(rèn)證的專用配料以確保我們的質(zhì)量體系。
3、 在原材料采購(gòu)方面要嚴(yán)格按照鮮（凍）禽肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2707-2016 標(biāo)準(zhǔn)去采供原材料，采購(gòu)時(shí)供貨方必須出示有產(chǎn)地動(dòng)物檢疫部門的檢疫證、消毒證、非疫區(qū)證明的三證；并保留其三證以備知曉貨源源頭的檢查。
4，在加工"饞嘴鴨（饞味鴨）”過(guò)程中，廣大加盟商務(wù)必嚴(yán)格遵照GB 8955-2016食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 進(jìn)行規(guī)范操作！
重慶饞味食品開發(fā)有限公司
2021年6月
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