如何正確使用熟食保鮮柜有技巧：
熟食保鮮柜在存放食物前，先空載運行一段時間，等箱內溫度降低后，再放入食物，存放的食物不能過多，盡量避免熟食保鮮柜長時間滿負荷運行。
1、如何正確使用熟食保鮮柜?檢查電源電壓是否符合要求。熟食柜使用的電壓為220伏、50赫茲單相交流電源，正常工作時，電壓波動允許在187~242伏之間，如果波動很大或忽高忽低，將影響壓縮機正常工作，甚至會燒毀壓縮機。電壓過高，會因電流 太大燒壞電動機線圈；電壓過低，會使壓縮機啟動困難，造成頻繁啟動，也會燒壞電動機。
2、檢查無誤后，熟食柜靜置半小時，接通電源，仔細聽壓縮機在啟動和運轉時的聲音是否政正常是否有管路相互撞擊的聲音，如果噪音較大，應檢查熟食保鮮柜是否擺放平穩各個管路是否接觸，并做好相應的調整。有較大異常聲音，應立即切斷電源，與廠家的相關售后服務部門聯系。
3、如何正確使用熟食保鮮柜?熟食保鮮柜不能作降溫設備：在夏季，室溫較高，為了使屋內溫度降低一些，有些用戶把熟食保鮮柜的門打開，讓箱內的冷氣跑出來，以便降低室內溫度。這種做法是徒勞而有害的。根據熱力學定律，熟食保鮮柜在制冷過程中，冷凝器吸收的熱量和壓縮機運動所產生的部分能量之和，房間溫度不能降低，反而升高；另外，熟食保鮮柜長時間開門運行，蒸發器表面易形成很厚的霜層，壓縮機由于連續運轉會造成熱燒毀，嚴重影響熟食保鮮柜的壽命和性能。
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