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炸丸子的檢驗(yàn)方法有哪些? |
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作者:佚名 轉(zhuǎn)貼自:本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù):4815 信息錄入:diyiseo
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從鹵菜熟食加盟行業(yè)了解到,炸丸子的檢驗(yàn)是先看炸丸子的顏色是否焦黃一致。如果發(fā)現(xiàn)有黑色的,應(yīng)拿檢驗(yàn)刀將黑丸子切開,看看是否熟透。因?yàn)橛驼ㄊ称罚际鞘派。凡是外皮黑糊的丸子,往往心里夾生,油炸丸子。應(yīng)該色、香、味,形都正常。 |
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