古代中式快餐在上世紀八十年代末至九十年代的開展歷程中，廣闊企業勇于理論、不畏波折、克制困難、發奮進取、付出了艱苦努力，在開展中也表現出了探索性和激動型的特點。經過這一階段的理論，廣闊企業積聚了經歷，看到了不夠，不停總結與反思，使中式快餐進到新世紀以來，開展的愈加堅實，以感性積聚為主的開展特征展現的愈加分明：
（1）開展思緒更趨客觀性，愈加注重從客觀實踐動身，增加了開展中的自覺與激動；
（2）資本參與更趨合感性，企業講務實效，參與注重報答，開展注重根底，擴張注重生活；
（3）市場銜接更趨嚴密性，企業定位愈加貼近市場，滿足市場多元化需求；
（4）開店散布更趨區域性，大多企業先立足外地和區域擴展，采取步步為營，逐漸推進的戰略，獲得實效;
（5）內在積聚更趨深層性，增強本身根底建立和管理支撐體系建立，不停積聚內在功力，追求和維系企業耐久開展；
（6）企業開展更趨穩固性，大起大落和過于炒作的景象分明削弱，講求穩扎穩打、穩步開展和不停提升。
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