摘要：重慶饞味食品開發(fā)有限公司是一家以饞嘴鴨特色熟食鹵菜加盟為一體的熟食加盟連鎖公司，饞味食品以:饞嘴鴨、饞味鴨、風光饞嘴鴨、特色熟食、特色鹵菜作為主打菜品。饞嘴鴨連鎖熟食鹵菜加盟電話:023-63763005
一、跟隨業(yè)態(tài)互補者
有些業(yè)態(tài)在經營、服務內容上是互補的，你就可以把店開在它旁邊，為顧客帶來完整的“一條龍”服務。比如在體育場內及旁邊，前來運動的人們存在其他需求，你可以提供餐飲，運動服裝零售、便利店或咖啡茶飲等。又如在旅游景點旁邊，你可以開設餐飲、照相館、照片沖洗店、便利店。手機充電服務，紀念品零售店等。
二、跟隨競爭者
很簡單，跟著你的競爭者，在其店址附近的一定區(qū)域內選址。
1、確定跟隨對象。進入某區(qū)域前，先調查該區(qū)域內的競爭者，從中選擇那些在店址方面與你相近且成功的。跟隨的對象可以是多家。因為任何一個競爭者的選址都是有限的，不可能覆蓋所有合適的商圈。
2、以競爭者店址為中心，向四周擴散式選址。擴散區(qū)域要控制好，不能無限制地縮小(如在同一幢樓里、隔壁或對面)或擴大(如超出了該店所處的商圈)，依據自身情況具體對待。
3、確保一個原則——所選店址必須有足夠的市場容量。
三、自己掃街
簡言之，就是你自己親自或派人實地考察，現場發(fā)現可用店址的機會。
1、確定重點掃街區(qū)域。在掃街前須制定一個詳細、科學的路線圖，以免重復或遺漏。
2、準備好掃街工具。包括紙，筆、照相機、房屋基本情況表等記錄工具，帶上移動電話，當地地圖和自己制定的路線圖。對于較大區(qū)域的掃街可用機動車。否則，好用自行車甚至步行。
3、掃街人員現場考察。對于公開的店址租售信息，一旦發(fā)現要立即聯(lián)系了解基本情況，并記錄在《房屋基本情況表》，好能現場看房或約定看房時間。如果該址符合基本條件，還要拍攝店內外的各種照片，以便其他人也能獲得感性認識。對于非公開的符合選址標準的店址信息，則應主動詢問。詢問時，一定要講禮貌和技巧，好直接詢問該店一把手;同時，不要太張揚，以免給出租人帶來不適。
4、每天掃街結束后，一定要做個完整的記錄并進行總結，尤其要認真整理《房屋基本情況表》，以便將來審核、評估店址。如果有幾批人分頭掃街，則每天還應碰頭，互相交流信息。
5、對所有的備選店址分別評估、談判，直至終簽約。 |
