如果鹵菜加盟商的錢只夠投資購買特許權和購買必需的設備，則是不夠的。即使鹵菜加盟商準備好投資于鹵菜加盟總部預計所需，也需要準備出更多的資金，因為每件事并不按書本所說的一成不變。
不拿全部冒風險是明智的做法，因為全部也可能不夠。看看自己的資金狀況，決定出自己需要多少來維持生活，余下的錢再做投資。確定這已經包括了重要的方面，如食物、住房、孩子的教育資金。資源充足的鹵菜加盟商能夠度過艱難時光，當需要額外的資金時，他們能拿得出。與財務顧問或會計一起來決定投資額是很重要的。
