根據(jù)我們多年總結(jié)出來的經(jīng)驗，一般來說，鹵菜加盟店關(guān)鍵看經(jīng)營店鋪的位置。如做饞味坊多項目的組合，面積大、小決定了店堂的功能區(qū)域的劃分，而功能區(qū)域的大小又決定了接待客源的層次與人數(shù)。為適應市場競爭的需要，除了品牌效應和產(chǎn)品特色外，還要上規(guī)模上檔次的店鋪才有較強的競爭力，以爭取各種不同層次的客源，確保投資的較快收回和領(lǐng)先同行的競爭優(yōu)勢。所以饞味坊的店鋪面積就要大一些。
