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報道說，這是瑞典卡羅琳醫(yī)學院胃腸學專家蘇珊娜·拉松在對飲食習氣同胃腸癌關系進行長時間研討之后得出的結論。拉松比擬了６萬多名女人和４萬多名男性的飲食習氣，發(fā)目前吃富含鈣和維生素Ｂ的食物多的人群中，胃腸癌發(fā)病率要比那些吃富含鈣和維生素Ｂ的食物起碼的人低３０％到４０％。
拉松以為，總體而言，假如實時改動飲食習氣，多喝含鈣高的牛奶，多吃維生素Ｂ含量高的蔬菜生果，至少有五分之一的胃腸癌患者可以防止罹患此病。
拉松還建議說，為預防胃腸癌，人們還應該戒煙，削減糖的攝入，多吃全麥食物，還堅持正常體重和磨煉身體。
