重慶正宗饞嘴鴨加盟提醒您：作為熟食店創(chuàng)業(yè)項目，一個好的熟食培訓(xùn)熟食加盟的選擇非常重要，在選擇熟食培訓(xùn)的時候首先自己要有一個自己的實體經(jīng)營店鋪，在接受培訓(xùn)的時候饞嘴鴨熟食加盟規(guī)定學(xué)習(xí)實踐不收時間的限制，讓學(xué)員真正做到學(xué)成為主，做到對加盟者的認(rèn)真負(fù)責(zé)，給予加盟者實際操作機(jī)會，老師身邊指導(dǎo)考核。并培訓(xùn)學(xué)員店鋪的經(jīng)營模式學(xué)習(xí)。
讓加盟者能夠從顧客流量、顧客需求、單品銷售情況等方面進(jìn)行市場分析，查找管理和經(jīng)營中的不足，提出有針對性的整改措施。例如加大宣傳力度，將熟食店廣告擺放在醒目位置，標(biāo)注特惠價，增加入站客戶對熟食店新業(yè)務(wù)的認(rèn)知度和認(rèn)可度:熟食店商品實行梯次價格，如一根烤腸售價為3元，一次購買3根以上則每根2.5元，以此刺激消費，提高單客購買量。除在日常經(jīng)營管理上下工夫，還需注重發(fā)揚團(tuán)隊精神，尤其是發(fā)揮好引進(jìn)大學(xué)畢業(yè)生的作用，利用他們所掌握的專業(yè)知識和年輕人的充足干勁，鼓勵他們積極開動腦筋，將熟食店當(dāng)做自己的事業(yè)來經(jīng)營，工作上有所規(guī)范，創(chuàng)意上不設(shè)禁區(qū)。年輕人不辱使命，踴躍出謀劃策，提出根據(jù)顧客消費情況，分時段設(shè)置食品銷售種類，提高資源利用率等好建議，并將工作中的所思所想所得與店內(nèi)員工分享，起到了傳幫帶的作用。 |
