世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，其特色鮮明，風(fēng)味獨特。風(fēng)味小吃是一批在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱，是一種具有濃厚的地方特色的小吃，即可以作為宴席間的點綴，也可以作為早點、夜宵的主要食品。重慶正宗饞嘴鴨鹵菜加盟店為您歸納出鹵菜主要有的五大特點：
一、選料精，配方獨特。采用的中草藥都是十分考究的;
二、甜咸適口，南北皆宜;
三、高蛋白低脂肪，營養(yǎng)豐富。鹵菜在鹵制過程中一定先要去血水、退脂，因此鹵菜一點也不油膩，也從不粘手
四、火候足、下料狠，菜肴軟火巴，易消化。鹵菜的顏色均是通過火候來控制的，所以鹵菜的色澤自然干凈，一看就能吊起人們的胃口;
五、講究原汁原味，在鹵制過程中絕不加入任何化學(xué)原料或添加劑;
饞嘴鴨餐飲加盟店努力將消費者的需求滿足，需要什么盡量去滿足他的要求，同時保持自己的特色。根據(jù)市場的發(fā)展規(guī)律，饞嘴鴨餐飲加盟店制定了先進(jìn)的服務(wù)理念，并真誠的圍繞著這一理念而奮斗著。 |
