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在烤鴨加盟連鎖店建設(shè)的同時，公司專業(yè)培訓人員應(yīng)對加盟方(店主)及其經(jīng)營管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員分別進行有針對性的培訓，確保加盟服務(wù)中心專業(yè)化、規(guī)范化運行，培訓內(nèi)容應(yīng)符合公司已確定的如下標準。
“烤鴨加盟連鎖店管理手冊”：主要包括連鎖店組織架構(gòu)、人力資源管理、財務(wù)管理、顧客管理及其他日常管理。
“烤鴨加盟連鎖店營運手冊”：主要內(nèi)容為連鎖店服務(wù)質(zhì)量控制標準，主要是連鎖店運行方式的相關(guān)內(nèi)容。
“烤鴨加盟連鎖店服務(wù)操作手冊”：主要內(nèi)容為連鎖店服務(wù)質(zhì)量的保證，著重于連鎖店所提供服務(wù)的優(yōu)化操作程序。
