餐飲連鎖加盟企業商品配送的特點一般表現為以下幾點。
(1)強調送貨方式的合理性
即在時間、速度、成本、數量和配送方式等方面尋求佳,大部分運輸限于一定的地域內,路線短、規模小、頻率高。
(2)配送活動是積極的進貨
即把“配”和“送”有機結合起來,利用有效的分揀、配貨等作業,使送貨達到一定的規模,利用規模優勢取得較低的送貨成本。