餐飲連鎖加盟總部收到加盟申請者提出的申請后，即著手對加盟申請者的資格和開店地點進行調查。首先與加盟申請者面談，了解申請者的素質、能力、性格、反應等，同時介紹總部經營的宗旨和經營內容;其次是派專人實地去考察，一方面對商圈內顧客需求市場狀況進行調查研究;另一方面調查加盟店的建筑、面積、租金等，為確定未來的營業指標做準備。
