結合我國國情發(fā)展的連鎖經(jīng)營
從餐飲連鎖加盟行業(yè)了解到，在我國連鎖經(jīng)營，應借鑒西方成功的連鎖經(jīng)營經(jīng)驗，并與中國現(xiàn)實特征相結合，根據(jù)不同機制、不同規(guī)模、不同企業(yè)的特點，通過各種組建方式來開辦連鎖店。例如：
①采取改造老企業(yè)、舊網(wǎng)點、轉換企業(yè)經(jīng)營機制等形式發(fā)展連鎖店。
②依托大型商業(yè)集團。
③采取租賃、承包、兼并等多種形式。例如上海新亞快餐餐飲連鎖加盟店就是依靠新亞集團發(fā)展起來的。
④采取中外合資合作的形勢發(fā)展連鎖店。這種形式可以更快捷、充分地利用國外企業(yè)的雄厚資金、豐富的管理經(jīng)驗、先進的技術設備以及全新的經(jīng)營機制。例如麥當勞、肯德基、必勝客等。
⑤采取直接投資建立連鎖店的形式。這種形式便于形成規(guī)范的連鎖經(jīng)營管理體制，并易于吸收國外連鎖企業(yè)的先進經(jīng)驗。但由于投資金額較大，采取這種形式的企業(yè)需要有雄厚的實力。
⑥采取股份制的形式。采取這種形式可以使連鎖企業(yè)產(chǎn)權明晰，具備資產(chǎn)一體化的充分條件;并且通過發(fā)行股票，可以在短期內(nèi)迅速籌集分散于社會上的閑散資金投入餐飲連鎖加盟店經(jīng)營。連鎖企業(yè)是具有較大規(guī)模并極富活力的擴張型企業(yè)，采取股份制經(jīng)營可通過參股、控股、購買其他企業(yè)股票等方式，增強企業(yè)實力，取得良好的經(jīng)濟效益。 |
