餐飲連鎖特許加盟作為一種全新的商業模式，能把開創企業成功率提高到90％以上，降低投資成本，增強抵抗市場風險能力，是資金有限、缺乏相關經驗的中小企業主的投資，也是一條走向成功的捷徑。
重慶饞味食品開發有限公司介紹，獨立開辦公司的業主，成功率不到20%，而加入連鎖開辦的企業，成功率高達90%。加入連鎖店的大優勢是自己不用去花時間、創品牌而費神，又可以減少自己開辦企業的風險，就立即輕松當上老板。未來經濟學家預測，在21世紀將是全球范圍內連鎖店大發展的年代。
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