各地分特許、加盟商:
春節(jié)前后,一些地區(qū)遭受了空前的冰雪災害,而近一些地區(qū)又相繼發(fā)現(xiàn)了禽流感疫情,使這些地區(qū)加盟店鋪經(jīng)營業(yè)績受到一定程度的影響;為此,公司表示親切的慰問。公司與你們共同經(jīng)歷了“非典”和幾次范圍的禽流感疫情都順利的走了過來。我們堅信,今后面臨這些天災疫情,我們同樣能夠挺過去。為此,為更好的預防自然災害和禽流感疫情的影響,使損失減少到低限度,公司品管部發(fā)出緊急通知,再度強調(diào)預防禽流感疫情預警通知,以強化各單店店鋪更從容的去經(jīng)營管理。現(xiàn)通知如下:
1、要維護和保障公司體系內(nèi)的質(zhì)量體系的鞏固,公司所提供的配料質(zhì)量檢驗書要妥善保管,并提供相關(guān)職能部門檢查之用;
2、 本體系分特許、加盟商應(yīng)嚴格按照公司要求的品管理質(zhì)量標準去采購原輔料,(公司所提供的專用香料中含有的八角、茴香等中藥材經(jīng)國際相關(guān)部門認定是禽流感病毒的克星)僅供本體系加盟商使用,以確保我們的質(zhì)量體系;
3、據(jù)相關(guān)專家介紹:禽流感病毒對乙醚、氯仿、丙酮等有機溶劑,熱及紫外線均敏感,56℃加熱30分鐘,60℃加熱10分鐘,70℃加熱數(shù)分鐘,陽光直射40-48小時以及使用常用消毒藥均可使該病毒滅活。本公司產(chǎn)品是系高溫150度以上烹制而成,使用 “檢疫證、消毒證、非疫區(qū)”證明三證齊全的禽類肉制品,加上我們高溫高壓技術(shù)是可以放心食用的。
3、 在原材料采購方面要嚴格按照我們提供的鮮(凍)禽肉衛(wèi)生標準GB2710-1996 標準去采供原才料,必須出示有產(chǎn)地動物檢疫部門的檢疫證、消毒證、非疫區(qū)證明三證的廠家采供原料;
以下網(wǎng)址鏈接是一些禽流感預防常識供參考:
http://www.39.net/disease/qlg/fzcs/142865.html
http://www.consumer-manual.com/health-beauty/avian-influenza/preventive/ |