簡介：饞味食品開發(fā)有限公司是一家以饞嘴鴨特色熟食鹵菜加盟為一體的熟食加盟連鎖公司，饞味食品以:饞嘴鴨、饞味鴨、風(fēng)光饞嘴鴨、特色熟食、特色鹵菜作為主打菜品。饞嘴鴨連鎖熟食鹵菜加盟電話:023-63763005
饞，是人或動(dòng)物對(duì)食物過于貪愛。
“饞”字右下兩點(diǎn)，就像那欲滴之饞涎。吳方言常將“饞”“癆”二字合用，可見“饞”不是一個(gè)好東西。古今笑話中，不乏對(duì)饞相的刻畫和譏笑。
明代趙南星《笑贊》：“一人拾甘蔗渣而唼之，恨其無味，乃罵曰：‘哪個(gè)饞癆坯，吃得這等盡情。’”怪別人不留余甘，倒打一耙也。
清小石道人《嘻談錄》有“饞婦看雪”。說一婦人嘴饞，言語間離不開吃。一日下雪，其夫幾次遣她去屋外察看雪情，她都用不同食物來形容雪之大小厚薄。其夫怒，欲以火鉗毆之。婦人曰：“我說的是好話，也犯不著用鐵麻花打我，打得嘴像發(fā)面包一樣。”一心想食物，三句不離吃。
某酒鬼，在席間不小心將酒瓶打翻，酒溢于桌面。侍者用抹布將殘酒抹去。在侍者絞抹布之際，酒鬼用嘴接從抹布中絞下來的酒。
《嘻談續(xù)錄》記：“一人嗜飲，日在醉鄉(xiāng)，杯中物時(shí)不離口，已成酒病。眾人力勸其戒酒。嗜飲者曰：‘我本要戒，因小兒出門未歸，時(shí)時(shí)盼望，聊以酒澆愁耳。子歸當(dāng)戒之。’眾曰：‘賭咒方信。’嗜飲者曰：‘子若歸，不戒酒，教大酒缸把我壓死，小酒杯把我噎死，跌在酒池里泡死，掉在酒海里淹死，罰我生為曲部之民，死作糟丘之鬼，在酒泉之下，永不得翻身。’眾友曰：‘令郎到底何處去了？’答曰：‘杏花村外為我沽酒去也。’”
華君武有四格漫畫，描述一嗜煙者決心戒煙，把煙斗扔出了窗外。但剛?cè)映鍪郑桶文_飛也似的奔下樓去，在煙斗落地前，穩(wěn)穩(wěn)接住，美滋滋地吸起來。
煙酒之“饞”，與此異曲同工。
笑話中譏誚饞相，主要針對(duì)貪口腹之欲者的貪得無厭。事實(shí)上，饑餓者覓食物時(shí)，更饞相畢露。如果說對(duì)貪食之饞不妨鄙夷，那么，對(duì)饑餓之饞當(dāng)加同情。
梁實(shí)秋《雅舍小品》有一篇《饞》，開篇就說：“饞，在英文里找不到一個(gè)十分適當(dāng)?shù)淖帧！痹谔囟ㄕZ境下，雖可指嘴饞，但平時(shí)更指廣義的貪婪。雅舍主人說：“也許我們中國人特別饞一些。饞字從食，有聲。毚音讒，本義是狡兔，善于奔走。人為了口腹之欲，不惜多方奔走以膏饞吻，所謂‘為了一張嘴，跑斷兩條腿’。真正的饞人，為了吃，決不懶。”同樣，真正的吃貨，在“趕食”之旅上，動(dòng)如脫兔。
飲食行業(yè)還以“饞”為旗號(hào)，來經(jīng)營商標(biāo)品牌，如廣州的“饞香思”燒烤。重慶的饞味鴨（饞嘴鴨），根據(jù)不同地域的方音，注冊了“饞嘴”“饞味”兩個(gè)商標(biāo)。而湖南土家族的特色小吃——饞嘴餅，有“中式比薩”之譽(yù)。
有的饞，用民諺說是“肚飽，眼不飽”。有吃貨戲填《卜算子·火鍋》一闋：“蝦滑送春歸，毛肚迎春到。已是菠菜凍豆腐，猶有肥牛俏。俏也鮮菌菇，還有香油料。待到這家打烊時(shí)，再去趕夜宵。”
當(dāng)然，饞非罪，而證明胃口好、身健朗。況且，饞中多有文化在。汪曾祺生前編過一本《知味集》，乃名家談吃隨筆的合集。他在征稿小啟中說：“浙中清饞，無過張岱。白下老饕，端讓隨園。”
|
