餐飲是一個不落的朝陽行業，這也是很多的投資創業者選擇這一行業的原因所在， 而鹵味作為餐飲行業中的一員在保證著方便快捷的同時，又非常的美味，受到很多消費者的青睞。在這樣的背景之下，進行鹵味加盟已經成為了非常多創業者的選擇，不過我們進行加盟選擇的時候需要斟酌好。
1、
鹵菜行業分析：很多創業者看到某
鹵菜店賺錢，就盲目投資。但卻不知道這些只是表象，仔細分析一下也許并不是那么樂觀，因此加盟者在選擇行業加盟的時候，好要全面了解與分析下該行業的現狀與前景，再作決定。
2、
鹵菜品牌選擇：加盟者在選擇好行業以后，品牌選擇也不容小覷。加盟之前，加盟商首先要明白自己需要的品牌應具備什么樣的條件與“脾氣”。
3、鹵菜店加盟門檻：很多人都知道這個俗語“天上不會掉餡餅”，可是，真正遇到“糖衣炮彈”的時候卻常常忘記這句話。加盟者在遇到這種低門檻或者零加盟費的品牌時，一定要提高警惕，謹防掉入加盟陷阱.
