現在談起食品安全,各種食品添加劑(食用香精)之類的令人敬而遠之。由于"塑化劑"事件的發生,染色饅頭、蘇丹紅等有關食品安全問題也隨之頻頻發生,消費者對食品安全也是越加關注,那么“食品添加劑(食用香精)”對我們身體都有哪些危害呢?
所謂的食用香精是指以天然食物的口味為原型,再采用天然或是等同天然香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精,而且在水、水果、油脂、乳制品、肉食類等領域都有涉及。
通常食用香精都被運用在:①為食品提供香味;②補充和改善食品香味。由于黑心廠家或小作坊的存在,食用香精被大批量添加在我們的食物里。
雖說食用香精在用于食品之前已經在實驗室中進行過多次測試,但是香精還是具有某些自我限量的特性,即使使用量也比較小,但是作為一種特殊的食品添加劑,千萬不能因為添加量極其微小就認為它們一定是安全的。
因為有些食品香精長期少量地與食品一同攝入后,就很可能在人體內產生積累效應,從而導致慢性中毒如致癌性、致突變性和致畸性等事情發生。特別是對于一些幼兒和青少年,他們是各種零食的主要消費群體,由于代謝器官尚未發育完全,食用香精對他們的健康會造成一定量潛在的危害。
其中特別是對于那些在化學試劑手冊或化工產品產品手冊中被列為有毒物質的化合物,若是一旦被添加到食品中作為食品香料使用,終就會增加了這種潛在危害的可能性。
本公司堅持貫徹產品不添加任何飄香劑、香精。所用“饞嘴鴨”香料為的香辛料秘制而成的——工業成品生產許可證證書號:(SC食品生產許可認證)QS55005 0307 0226 |