重慶饞味熟食加盟提醒您：“上班族”是熟食消費主力軍!想創(chuàng)業(yè)的朋友切不可錯過喲!
以前，人們總是自己動手炸麻花、油餅，或是買來活雞親自宰殺烹調(diào)。而隨著生活節(jié)奏不斷加快，人民消費水平的提高，生活方式也隨之發(fā)生了微妙的變化，我市各大熟食店的熟食、面點、肉制品比以往更加受到人們的青睞，許多熟食店的經(jīng)營者紛紛擴大經(jīng)營場地，制定營銷策略，摩拳擦掌準(zhǔn)備開拓這塊潛力巨大的市場。
1月17日中午，小編跟隨李女士來到某大型商場副食熟食店。小編注意到，李女士除了購買一些日用品外，她的購物推車被面條、饅頭、肉制品和釀皮等食物占據(jù)。李女士告訴小編，因為工作很忙，自己動手制作面點顯得力不從心，她每個星期到熟食店采購兩次，而熟食店里自制的熟食、面點等則是她采購的重點。原因很簡單熟食店的信譽度較高食品質(zhì)量和衛(wèi)生都有保障這恰恰是居民樓下的小市場和小作坊難以做到的。
在市內(nèi)幾家大型熟食店看到，熟食店里自制食品的操作間都比較“透明”，顧客可以直觀地看到工作人員的一舉一動，操作人員統(tǒng)一著裝，配戴衛(wèi)生帽、口罩和手套。引用一位熟食店負(fù)責(zé)人的話:這樣做可以提高顧客對其商品的放心度。這點恰好印證了，到規(guī)模較大、品位較高的熟食店購物人群一般不太在意商品價格的差異，而更注重商品的安全是否能得到保障。 |
