重慶饞味熟食加盟提醒您：砧板是捶、切、剁、砸東西時(shí)墊在底下的器物,一般用在烹調(diào)上，家居生活中必備的東西。在此與您分享一些生活之中的小細(xì)節(jié)，希望對(duì)您能有所幫助!
砧板安裝使用可以分為如下幾個(gè)。
1、切剁生肉食。剁雞斬鴨砍骨頭，好用鐵木和橡膠木這些硬質(zhì)木材的，經(jīng)得起折騰。切肉片和魚(yú)片時(shí)，好用楓木和松木這些軟木的，因?yàn)樗鼈兂缘米〉叮谐龅钠瑺罹鶆颉?/P>
2、切蔬菜、水果。用塑料砧板，楠竹砧板也是的選擇。鋼化玻璃的砧板也可以，雖然單薄，其牢度也是可觀的。
3、切面包和其他熟食。用玻璃砧板，因?yàn)樗那鍧嵆潭雀摺Ｄ切┚菩∏傻哪菊璋澹兔姘念伾芎椭C，形狀搭配也順眼，也不妨用用它們，增加點(diǎn)美感。
砧板是耗損品，如何保潔延長(zhǎng)使用時(shí)間哪?
1、木砧板使用完后，刮盡殘屑，用力刷洗，掛在通風(fēng)處晾干。也可以用淘米水和鹽水浸洗。
2、塑料砧板的魚(yú)鱗網(wǎng)線內(nèi)容易殘留渣屑，用完后用刷子洗凈。
3、新買的木砧板在煮沸的鹽水中浸泡幾十分鐘再使用，可使砧板結(jié)構(gòu)緊密，防止開(kāi)裂。
4、塑料砧板要選比較厚的，再就是注意兩面經(jīng)常調(diào)換使用。
5、楠竹砧板是拼貼而成的，每次用完后需淋些清水，保持濕潤(rùn)，以免開(kāi)裂。 |
