現在做生意開店都要有規范,饞味做為熟食行業知名品牌,更要注意平時熟食店操作的規范,下面重慶饞味熟食加盟公司重點給大家講解下熟食店操作的基本規范。
1、一定要有一個標準規范做事才行,饞味熟食品牌有一套的熟食經營規范,開熟食店的基本的不光是產品的口味好,更重要的是看你日常經營中怎么去操作經營他,就像餐飲行業品牌“肯德基”一樣,它一開始也沒有什么品牌效應,不斷花重金打廣告做宣傳,至今雖然品牌那么響應,可是你經常發現坐公交還有看電視的時候仍然能看到肯德基的品牌廣告,也就是說,廣告效應很重要,肯德基不僅加大廣告宣傳,廣告效益遠遠超過你我的想象,請不要忽略廣告的效益,這是我告訴大家的條。
2、顧客至上,永遠不要得罪你的顧客,多一個朋友比多一個敵人好,做熟食生意這塊人際關系是重中之重,為什么會有那么多回頭客,老顧客來光臨你的熟食店,這就要更加的去留住他們,產品讓他們選擇了你,更應該讓他們在服務態度以及其他方面得到好處。在做生意這塊很重要,同樣對熟食店適用,切記這點。
3、把每天你的客戶來訪量記下來,了解下每位客戶每天都來具體買哪類產品,哪類產品比較受歡迎,顧客來購買時都有什么樣的要求,下次不用等他開口你就為他考慮周到,這樣時間長了,自然就成了你的老顧客了,而且會不選二家。
這些都是做熟食店日常經營中的基本的操作規范,你可以擁有自己的一套思路,但不要忽視。 |